正裕源,白酒酿酒设备,酿酒设备

       拥有一套属于自己的酿酒设备，方便简洁的进行自制酿酒，酿制的白酒醇香美味，这**要求我们在使用酿酒设备之前要多了解酿酒设备的特点，酿酒设备都有哪些重要的特点呢？

        1.采用蒸汽恒温蒸馏，以此保证酒质纯正。酒黏里含有部分有害物质，这类物质严重影响酒质，甚至有毒，而这类物质通常沸点高于100℃，所以蒸汽恒温蒸馏体现出其**优势，杜绝这类物质高温沸腾蒸馏进入白酒。

        2.加厚型不锈钢流水线生产制作，生产工艺精湛，设备不但外观漂亮，更体现内在的品质保证。

        3.蒸汽室和甄桶分离设计，且内部设计了高效热能转换器。不管采用什么能源均充分利用热能，相比以前的设备，蒸馏效率得到了大大的提高。

        4.设计了专业酒厂设备才有的陶瓷过滤系统，让生化过滤在蒸馏过程中**保证了酒质纯清**。

        5.串蒸功能为专业酒坊或酿酒爱好者酿造高品质的多原料组合串蒸，提供了有效的保障。

      自20世纪50年代始，原轻工部为总结我国白酒酿造传统工艺，曾多次组织国内有关省（市）的专家、工程技术人员，与当地相关企业进行试点，如麸曲白酒试点、小曲白酒试点、代用原料酿酒试点，以及20世纪60年代开始的茅台酒、泸州老窖特曲酒，汾酒试点等，其中**深远历史意义的有《茅台酒》、《烟台》、《永川》、《涿县》、《汾酒》5大试点。

      上述试点的主要内容及其精神实质，至今仍在酿酒生产的各个领域发挥其巨大的作用，其中的核心理念，虽然主要来自麸曲白酒和小曲白酒，但可延伸至包括清、浓、酱、兼、其他等各种香型的大曲白酒。在当前白酒酿造科学机理尚未能够完全说清时，上述理念仍是白酒行业必须共同遵守的工艺原则，或可被上升为经典理念。上述理念，与现代酿酒科学技术相结合，能够珠联璧合，与时俱进，不断创新。