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氯化钠基50%纳他霉素

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更新日期2021-11-13 12:40

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商品信息

基本参数

品牌:

奇泓

所在地:

北京

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详细说明

纳他霉素natamycin(也称游霉素)是一种的霉菌、酵母及的剂,用于食品中的霉菌、酵母及。产品对人体十分、可靠,又不影响产品风味,在世界范围广泛用于干酪、肉制品、糕点、果汁等食品。

纳他霉素作为食品防腐剂的优点:延长食品的保质期;减少因为变质而引起的食品回收,降低生产成本;满足消费者对天然食品的要求;作用时间长;改善食品的风味;低剂量、率;很难被人体和动物的肠胃吸收;没有发现过敏性;从来没有碰到交叉抗性。

氯化钠基50%纳他霉素,是采用大于95%含量纳他霉素与氯货钠混合得到的纳他霉素商品,商品名纳特真 S50。推荐主要用于肉制食品。


 
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