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抗坏血酸钙

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更新日期2021-11-13 12:32

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商品信息

基本参数

品牌:

蓝驰

所在地:

北京

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有效期至:

长期有效

规格:

食品级
详细说明

抗坏血酸钙:白色至浅黄色结晶性粉末。无臭。溶于水。难溶于乙醇。不溶于。10%水溶液的PH值为6.0-7.5。含量:99% 抗坏血酸钙的用途:抗氧化剂,肉类护色剂,抗坏血酸营养增补剂 抗坏血酸钙的制法:抗坏血酸钙由抗坏血酸与碱性钙盐中和而制得。 抗坏血酸钙的鉴别方法:取少量本品溶于水,加2滴甲基红指示剂,用氨水中和,然后加稀盐酸至酸性,加入草酸铵溶液生成草酸钙沉淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于盐酸。 英文名称:Calcium Ascorbate 产品类别:抗氧化剂 分子式: C12H14CaO12.2H2O 分子量:426.35CAS:5743-27-1抗坏血酸钙项目(Project)标准(Standard)检测标准: GB 15809-95 性状白色至浅黄色结晶性粉末含量≥98.0%氟化物≤0.001%砷≤0.0003%重金属≤0.001%草酸盐试验 阴性10%水溶液pH值   6.8-7.4
 
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