原浆酒设备小灶酒设备自蒸酒设备

  纯粮酒辨别方法：一、看：纯粮酒水透明，晃动时有明显挂杯现象；3、搓：纯粮酒会完全浸入手里，闻起来很香；4、喝：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，喝后不头疼，不会刺激大脑。

  二：搓：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正纯粮酒；如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来冲鼻子，不好闻，而且味道很短，过一会没有味了。

   三：闻：将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味，清纯而饱满，不会冲鼻子的是纯粮酿造酒。

   四、检验：用氢氧化钠，也**是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟**行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那**是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒。

   市场上的劣质酒精勾兑酒喝起来刺喉，喝多之后对大脑刺激很厉害，给身体健康造成的危害，人们纷纷向勾兑酒说“不”，这使的小作坊自酿自销的纯粮酒（俗称小灶酒）受到人们的热捧和青睐，也更能体现中华民族的酒文化及煮酒乐趣。粮食蒸酒技术简单，易操作， 酿酒原料为玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的粮食，用煤，柴，煤气或通蒸汽等方式加热蒸酒，酒质纯正，粮香浓郁，好喝不上头。玉米做酒，要选用无虫蛀，无霉烂变质，颗粒饱满的玉米，用粉碎机粉碎后，与水和酒曲在发酵容器内混合均匀，密闭保温发酵（温度33-35度）8-10左右，待发酵完毕后，将料液倒入玉米造酒的蒸筒内，盖上盖，与冷却器连接密封好，加热即可蒸馏出酒。每百斤玉米可以生产平均度数50度的酒55-60斤，每斤酒的成本在2.8-3.2元，市场销售价格在8-15元不等，利润相当可观。酿酒设备粮食蒸酒机为分体式结构，由蒸筒，锅盖，导气管和套管式冷却器组成，纯不锈钢制造，干净卫生，经久耐用，不会产生对人体有害的铅、铝等物质，冷凝器为阵式套管状的冷却结构，在减小冷却器体积的同时，大大增加热交换面积，冷却效果明显增强，出酒率高，是天阳机械公司生产销售的一种纯粮酒加工设备，为家庭酿制纯粮白酒的理想设备。它的出现，可以使人们自己酿制粮食酒，与假酒，勾兑酒说再见。

生料液态发酵法酿酒, 即原料+水+曲→发酵→ 蒸馏→白酒，它摒弃了传统白酒高温蒸煮工艺, 出酒率提高 20%，设备利用率提高30%, 吨酒耗煤降低35%, 单位成本大大降低, 是酿酒行业的一大突破，其酿酒废酒糟营养价值较高可以直接用做饲料，是特别适合在我国农村大力推广的粮食深加工项目。

  天阳液态生料蒸酒设备由蒸汽锅、蒸酒锅、锅盖、导气管，冷却器、移动车和电热温控装置组成，与酒料接触部分采用食品级不锈钢焊接而成，耐酸碱腐蚀，使用寿命长，不含铅等重金属，干净卫生，符合食品卫生标准。

蒸锅为双层结构，上锅为蒸酒锅，下锅为蒸汽锅，锅底加厚，经久耐用，烧电或烧气加热，蒸汽导热常压蒸馏，酒料受热均匀，无焦糊锅现象，冷却器采用多管套管阵列结构，外置冷却水包，冷却低进高出，接触冷却水面积大，冷却速度快，酒质纯正，出酒率高（每百斤粮食以平均50度计算）玉米、高粱60，大米80，小麦40。

酿酒设备型号：

TYJ-50型，蒸锅容量（固液）：80 L，加热器功率6KW，每锅粮食量：50斤，价格：3580元。

TYJ-100型，蒸锅容量240L，加热器功率6或12KW，每锅投粮100斤，价格5300元。

TYJ-150型，蒸锅容量300L，每锅投粮150斤，加热器功率12KW，价格6600元。

TYJ-200型，蒸锅容量450L，加热器24KW每次加工粮食200斤，价格8800元。

TYJ-300型，蒸锅容量750L，每锅投粮300斤，加热器功率24KW，价格：9980元（不含包装运输费用）

购设备可免费提供：

1、粮食生料/熟料液态发酵酿酒工艺。

2、设备操作技术。

3、白酒净化、调香技术。

4、生熟两用高产复合酒曲的配方。

咨询电话15054858776