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蜂蜜酒曾风行于元、明朝，在清朝以后失传。
德州燕云蜜酒有限公司生产的燕云蜜酒(原中华蜜酒),是依托上世纪八十年代北京食品研究所小试蜂蜜酒科研成果和被列入首批国家星火计划项目、通过技术鉴定，并荣获国家科技进步二等奖的“纯发酵蜜酒工艺的研究”技术成果，以现代生物技术为手段进行深层次研发，恢复该成果当年的代表产品——“中华蜜酒”的工艺、风味、品质。燕云蜜酒(原中华蜜酒)的研制成功,使自清朝以来失传的蜂蜜酒得以延续和传承,实现了我国蜂蜜酒酿造工业零的突破。
燕云蜜酒（原中华蜜酒）系采用驰名中外的乐陵金丝小枣花蜂蜜为主要原料,优质大麦芽为辅助原料,经纯发酵工艺酿制而成。该技术成果荣获国家科学技术进步二等奖，产品“蜜香清雅，酒香宜人”，不仅保留了蜂蜜的天然营养保健成分；且生成人体必需的18种氨基酸和VB1、VB2、VC等多种维生素及钙、磷、铁等多种微量元素及酶类活性物质。
蜂蜜酒具有美容养颜、护肝、健胃益脾、调压、保护的功效。常饮蜂蜜酒对和新陈代谢、提高人体、延缓衰老等有良好的作用。成人和老年人长期饮用对身体健康大有益处，特别是对患有神经衰弱、、性功能减退、慢性、高血压、病等慢性疾病患者，都很有裨益。
随着生活节奏的...
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德州燕云蜜酒有限公司生产的燕云蜜酒(原中华蜜酒),是依托上世纪八十年代北京食品研究所小试蜂蜜酒科研成果和被列入首批国家星火计划项目、通过技术鉴定，并荣获国家科技进步二等奖的“纯发酵蜜酒工艺的研究”技术成果，以现代生物技术为手段进行深层次研发，恢复该成果当年的代表产品——“中华蜜酒”的工艺、风味、品质。燕云蜜酒(原中华蜜酒)的研制成功,使自清朝以来失传的蜂蜜酒得以延续和传承,实现了我国蜂蜜酒酿造工业零的突破。
燕云蜜酒（原中华蜜酒）系采用驰名中外的乐陵金丝小枣花蜂蜜为主要原料,优质大麦芽为辅助原料,经纯发酵工艺酿制而成。该技术成果荣获国家科学技术进步二等奖，产品“蜜香清雅，酒香宜人”，不仅保留了蜂蜜的天然营养保健成分；且生成人体必需的18种氨基酸和VB1、VB2、VC等多种维生素及钙、磷、铁等多种微量元素及酶类活性物质。
蜂蜜酒具有美容养颜、护肝、健胃益脾、调压、保护的功效。常饮蜂蜜酒对和新陈代谢、提高人体、延缓衰老等有良好的作用。成人和老年人长期饮用对身体健康大有益处，特别是对患有神经衰弱、、性功能减退、慢性、高血压、病等慢性疾病患者，都很有裨益。
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