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新国标发布:调制酒不再是白酒,勾兑酒已经被“踢出”白酒界了!

   2022-05-24 137

最近,白酒界发生了一件大事儿,引起广大酒友的热议。

《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准于5月22号发布,新标准将于22年6月起正式实施。

新标准规定了白酒饮料和相关术语的定义,明确了白酒分类的原则,白酒分类的边界感消失。

新标准明确规定:不管是液态法白酒还是固态法白酒,都不得使用非谷物酒精和食品添加剂,调香酒归于配制酒。

一:谷物酒精和食品添加剂被禁止使用

酒精分为两大类:

一类是工业酒精,在我国被禁止生产各种酒类饮品。

一类是农用酒精,也就是我们挂在嘴边的食用酒精,是含糖,含淀粉高的食物发酵出来的酒精。

    


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