分享好友 源头好货首页 频道列表
1/5
中酿啤酒设备图1中酿啤酒设备图2中酿啤酒设备图3

中酿啤酒设备

2021-11-24 18:3111330询价
价格:30000.00/台
品牌:中酿
产地:济南
产品颜色:其他
起订:1台
供应:200台
产地 济南
产品颜色 其他
电机功率 4kw
功能 啤酒酿造
生产能力 100kg/h
适用范围 饮品店设备
原料 304不锈钢
种类 啤酒设备
重量 300千克
外形尺寸(mm) 650*2000*1500
品牌 中酿
适用星级 所有星级
可否定制 可以

50升啤酒设备参数:

体积:640*2000*1500    总功率:4KW

糖化:工作容积50L,总容积:98L,尺寸:600*500,保温:50,

过滤:340*400,有效13.7KG,总:36KG

发酵:570*1280

冰水箱:有效容积 50L 总容积 63L  尺寸 460*460*300

50L酿造过程:

1.       糖化罐加水55升,高度28cm,投料12.5kg,温度65℃,糖化一小时。

2.       升温至78℃,进行过滤,过滤完成添加5L水进行洗糟,过滤完成后将过滤桶拿出。

3.       进行煮沸,煮沸时间1小时,煮沸5分钟后添加25g酒花,终了前5分钟再添加25g。

4.       加入自来水进行冷却。

5.       冷却至30℃,将啤酒打入发酵罐,调整发酵罐温度进行自动降温,达到指定温度后加入酵母。添加酵母50g。

6.       对麦汁进行充氧。

7.       24H之后发酵罐排污。

8.       当糖度降到4.2-4.5时进行封罐,压力0.1-0.12mpa,4-7天后降温至2-3℃,24h后排酵母出酒。

反对 0
举报 0
收藏 0
评论 0
联系方式
其他
商铺 客服
收藏