脱氢乙酸钠 CAS号：4418-26-2

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产品说明：脱氢乙酸钠 CAS号：4418-26-2 GB25547-2010 生产许可证：粤XK13-217-00070中文名称：脱氢醋酸钠中文别名：脱氢乙酸钠。英文名称：Sodium dehydroacetate分子式：C8H7NAO4分子量：190.13 EINECS：224-580-1本品为白色或淡黄色，无臭、无味、易溶于水，难溶于乙醇等有机物。熔点为 190°C ，耐光、耐热性好。溶液 120°C 加热2小时保持稳定。水溶液显中性或微碱性。采用瞬间喷雾干燥成粉，产品纯度高，质量稳定，可靠，纯度高可达 98% 以上。水份低（ 2.6% 以下）。脱氢醋酸钠是一种安全性高，范围广，能力强的一种剂。它受到食品中的酸碱度的影响少，在酸性或微碱性条件下，均能保持效力。它的能力优于苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸钙等，是一种理想的食品防腐保鲜剂。推荐使用标准 范 围 使用量 ( 克 / 千克 ) 腐乳、什锦酱菜、原汗桔浆 0.8 汤料（调味料、速食汤料） 0.5 糕点（包括蛋糕、月饼、馅料等） 1.0 奶油、酱油、果酱、豆制品 1.0 面包、果冻、蜜饯 0.5
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