国内行业期刊《中国食品》日前发表了《白酒制化增益工艺实现激活副交感神经、持续生津对人体影响的饮用测试研究》，其中提到听花酒“能提升成年男女性激素水平”。
《中国食品》发表《白酒制化增益工艺实现激活副交感神经、持续生津对人体影响的饮用测试研究》
成都中医药大学附属医院原院长钟森解读该研究成果认为，听花酒运用中医学原理，对酒体进行制化增益，研究数据表明“制化后的酒体可以提升性福指数”。这是听花新工艺使酒性得到改变，具有了激活人体副交感神经作用，落口而让人生津，这和古人讲的“生津自养”的科学性是一致的。钟森是中西医结合临床博士研究生导师、四川省学术和技术带头人、享受国务院特殊津贴专家。
听花酱香风格酒
听花酒研究者之一刘凌霄介绍听花酒人体饮用医学研究情况时说，自2020年11月开始，听花与四川大学华西药学院共同开展动物实验作用机制研究，证实了听花酒“通过激活副交感神经，引起唾液腺M3受体表达增加，从而实现生津”。同期，企业为了客观科学验证听花酒的健康化价值，于2020年12月、2021年6月至8月，相继用现代医药学方法进行了成年男性、女性饮用实验研究。
