白酒“新国标”落地 行业开启品质时代

【白酒“新国标”落地 行业开启品质时代】财联社6月1日电，《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准6月1日正式落地，业内称之为白酒“新国标”。在业内人士看来，“新国标”的落地让消费者对“纯粮酿造就是好酒”的认知进一步加强，而“纯粮酿造”对酒企的生产端、原料选择、酿酒技术等环节提出了更高要求，也必将增加企业的生产成本。白酒行业将从此真正进入品牌化、品质化时代，小酒企退出历史舞台只是时间问题。