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首页 > 供应产品 > 湛江水晶鸡配料
湛江水晶鸡配料
产品: 浏览次数:678湛江水晶鸡配料 
品牌: 鲜得乐
规格: 6041
单价: 面议
最小起订量:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-11-13 13:49
 
详细信息

俗话说“无鸡不成宴”,但挑选鸡却大有学问。首先看鸡冠是否凸起,呈有规则锯齿状,颜色呈自然鲜红色,同时看鸡眼睛是否炯炯有神,看鸡是否毛孔繁杂,油光发亮,无毛头。看鸡脚是否脚矮脚细、胫骨小,判断是否走地放养。摸鸡胸、鸡脚是否结实、有韧性,判断养殖时间是否够长,生长150天左右为上品。如:湛江鸡、清远鸡、文昌鸡、三黄鸡、细脚鸡等。 挑选2.3斤左右鲜土鸡一个:清理好鸡腔内鸡油、鸡血,然后吊干水份。先用蔡氏湛江水晶鸡配料均匀的擦一次鸡肚和鸡身,再用纯正花生油擦一遍,擦匀;水开后再放入鸡,隔水蒸18-25分钟,不能过头,刚熟为佳,蒸出来的汁一半用小碗装好作酌料,一半淋于鸡身。 斩鸡以大块为主,这样更能体现鸡的味道。如:香、滑、爽、醇等。 蔡氏将自己与厨师紧密地联系在一起,致力为专业厨师提供高品质的产品和佳的饮食服务。公司在人和、创新、工赢的企业精神鼓励下,本着伙伴天下,共创价值的经营理念和真诚服务每一刻的服务宗旨,实现共创—厨师蔡氏的战略目标。蔡氏竭诚欢迎各界服务者携手并进,共谋发展、共创辉煌的明天。 “打造中国鸡”各大酒店大饭店的招牌菜的:湛江水晶鸡正宗湛江水晶鸡配料:诚招全国各市县级代理商经销商 广东珠海添润食品有限公司厂部电话:0756 — 2517008 招商热线:13977561233 产品负责人:李经理
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