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	本公司各种霉菌和酵母菌试管菌种本公司提供各种霉菌和酵母菌试管菌种菌种名称性能介绍 UV-48 　　　　糖化菌，酶活力高达1．2U/g 曲，是麩曲白酒生产，糖化用菌．化用菌白曲是麩曲优质酒、优质醋的主要糖化菌. 3324 糖化菌.适宜于甘薯及野生植	2021-11-13
	干制活性窖泥功能菌干制活性窖泥功能菌》一、主要成分与功能　　活性己酸菌：该菌为芽孢杆菌、革兰氏阴性，复水活化性能强，有一定的耐酸性，纯培养时，产生己酸，可达8000—12000PPM。甲烷菌：具有同化CO2的功能，促进己酸菌的产酸代	2021-11-13
	丁酸梭状芽孢杆菌又称酪酸梭菌，酪酸梭状芽孢杆菌，酪酸杆菌，酪酸菌，丁酸梭菌，丁酸杆菌，丁酸菌。　　　拉丁文：（Clostridium butyricum)　　　酪酸菌是1933年有日本千叶医科大学宫入近治博士首先发现并报告的，因此又名宫入菌，	2021-11-13
	红曲酯化（酶）一、产品特点１、富含红曲霉等多种产酯功能菌；２、加快白酒发酵过程中的酯化速度，缩短白酒发酵周期；3、增加呈香酯类的合成能力，大幅度提高白酒优质品率；４、利用黄水发酵生产高酯酒和酯化液，经济和环境效益显	2021-11-13
	生香酵母一、本产品适合于各种白酒的生产，其主要作用是增酯增香，改善白酒质二、生香活性干酵母的复水活化　1．自来水活化用10-15倍33-35℃的温水，加入生香活性干酵母溶解活化30分钟，即可投入使用。活化时间控制在30分钟	2021-11-13
	根霉曲根霉曲根霉曲是经深层发酵，精致而成，它能将淀粉逐个水解转化成葡萄糖，这种作用称之为糖化作用。　　　　　　本产品广泛应用于酒精、酿造（白酒、黄酒、啤酒、醋等）。　　　产品的应用特性如下：作用温度本产品可	2021-11-13
	复合生香酵母复合生香酵母复合酵母：有酿酒必须1274、汉逊、球似、1342、1343、1312、2300、等10余种产酯能力较高的优良菌种，通过分别单独培养后混合到培养基上培养而成。主要是增酯增香，改善白酒质量。使用方法：　　　1、用	2021-11-13
	成品窖泥本公司利用资源和技术优势醅养成品窖泥,使用周期长,效果稳定,给酒厂带来极大的方便。	2021-11-13

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