碱性蛋白酶
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碱性蛋白酶
详细信息 供应碱性蛋白酶类 别：配料类酶制剂包装说明：原 产 地：规 格：价 格：* 碱性内切蛋白酶（Alcalase2.4L）* 特征概述 碱性水解蛋白酶（液体），能快速彻底水解各种蛋白质； 尤其适合于水产下脚料、酵母精等行业的蛋白水解过程； 水解产物用于食品或食品配料时好配合复合风味酶使用； 微生物来源符合伊斯兰教规和食品法规。规格：25kg /件 1 kg /件 * 用途及适用行业 适用于甲壳素提取过程中酶水解蛋白后的综合利用（例如制取海鲜酵素等海鲜味调味品的原料）等相关行业； 适用于酵母精生产过程中的水解； 适用于大豆肽的生产（与风味酶配合使用）。 共0条 相关评论 |
