双鹿英博魔酒
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双鹿英博魔酒
详细信息 中世纪，欧洲的啤酒酿造大师，试图突破传统啤酒风味，创造性地将1200℃的红烤石投入煮沸釜中，使麦芽糖瞬间变为焦糖，经发酵，酿出了一种色呈琥珀、独具焦香味的啤酒。人们将酒献给红衣主教，红衣主教饮后大加赞赏：“好喝！简直是‘魔酒’”。从此“魔酒”就在欧洲广为流传。 今天的双鹿暖啤，承传了1366年英博（INBEV）独特的“魔酒”酿造工艺，结合独特的低温快速糖化，采用纯净化生产和低温冷贮技术，历经1048个质控点和32道检验工序精心酿制而成。酒体色呈琥珀，口感醇厚，独具黄昏田园般的郁香和玉液琼浆般的质感，温润如阳，并有生热、驱寒、保肝、健胃和促进血液循环等功效。采用包装纸纯手工包装和纸绳捆扎，风格古朴而新颖。1366年，英博（INBEV）传承了“魔酒”独特的酿造工艺，缔造了其600多年啤酒酿造历史上的一段传奇。也成就了今天的双鹿暖啤。 比利时酿造大师卢卡斯喝过第二代金华双鹿暖啤后，给予了这样的评价：“这是我在中国喝过的好的啤酒，可以与欧洲的‘魔酒’相媲美（中世纪欧洲的啤酒酿造大师试图突破传统啤酒风味，创造性地将1200℃高温的红烤石投入煮沸釜中，使麦芽糖瞬间变为焦糖，经发酵，酿出了一种色呈琥珀、独具焦香味的啤酒，从此‘魔酒’就在欧洲广为流传），它是啤酒中的人头马！” 共0条 相关评论 |
