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创始人Wei故事开始于2006年，那时他做母婴类电商，曾将某品牌带入天猫，年销上千万。三年前，他忽然辞去CEO的职位，一头扎入了花果酒的研究，开始想为年轻小姐姐，酿一款酒，它不能太烈、不能很快醉、味道要好，要有颜值、还能喝出生活的甜。创业最难的地方，是找到喜欢的味味道，而最令人欣慰的，是通过无数次的实验配比，最终达到理想的口感：青梅清润、蜜桃微甜，玫瑰馥郁、茉莉清幽、荔枝玲珑、桂花梦萦。
为了花果酒的口感和香气清冽自然，“听风忆雨”用来酿酒的花果，也选择生长环境和种植养护都很优越的产区。颇受情侣欢迎的玫瑰酒，就是采用云南红河的大朵墨红，口感浓郁，香气馥郁。
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