公司由年轻的意大利企业家在2005年成立，爱醇酒业现今已成为中国知名的葡萄酒进口商之一。爱醇的使命是随时随地，为客户满足需求，提供的选择。公司在中国三大城市（上海、北京和广州）开设办事处，分销渠道重点辐射在批发与酒店餐饮两大版块。爱醇的酒单极富意大利特色。近两年来，公司开始拓展全球业务，致力于将产品线覆盖全世界的葡萄酒产区。 爱醇推崇的是一种笼统而宽泛的感官感受，它是一种生活方式，它是“甜蜜的日常生活”，它是与所爱的人们一起享受生活的人生哲学。