百岁堂”传承了几千年的历史文化，直到2003年才被批准启用，绍兴市百岁堂酒业有限公司故得此名。百岁堂15年磨一剑，从小到大，从弱到强，经过多年发展，已拥有净资产1.5亿、占地面积2万平米、年产过万吨的黄酒生产规模。