上海仁和酒业有限公司拥有国内一流的黄酒生产工艺和设备，集多名评酒大师和技术人员，融手工酿造与现代生物工程技术于一体，具备强大的新品研发能力和完善的售后服务体系。公司所生产的上海老酒是中国知名品牌、海派黄酒中的典范。企业大规模地引进了行业内的强势资本，重新调整了企业的战略发展思路，并专门成立了全国营销中心（集聚了国内快消品营销界的十数位精英，由行业内的营销专家领军）。