日前，会稽山公司山东区域负责人陈岳梁收到了来自青岛、威海、临沂等地多个客户的订单，主要货品为会稽山“兰亭”系列高端黄酒，总价值500多万元。

陈岳梁告诉笔者，白酒产销大省山东的消费者钟爱黄酒，主要还是消费者养身意识的觉醒，对酒品选择有了更高的要求，对黄酒的认知有了全新的提升。

走访中，不少消费者已形成了这样一种共识：白酒度数太高，多喝伤身；红酒价格杂乱，品牌难以辨识；啤酒多喝易涨肚。黄酒因是发酵酒，既暖胃又养身，还有助于睡眠，部分客户纷纷开始尝试品饮，而会稽山“大师、名士、国潮”等“兰亭”系列黄酒及时补位，恰好迎合了部分追求品质生活的中高端消费者的需求。

优良的品质，适中的价格，良好的回报，极高的性价比，成为不少VIP客户寻找替代品的首选。

公司认为，黄酒企业应以创新为核心，谋求市场突围，解决好黄酒老面孔、营销美誉度以及商流成本高的问题。

这些年，会稽山、古越龙山、塔牌等绍兴黄酒头部企业接连发力，从技术创新、市场拓展、价值提升、品牌打造、营销体验等多个维度，进行了一系列大刀阔斧的创新和探索。会稽山“大师兰亭”“一七四三”、塔牌“本”酒、古越龙山“国酿1959”等高端产品相继问世，所有这些，为提升绍兴黄酒价值中枢、推动产业持续创新和发展吹响了“集结号”。