顺鑫农业发布公告称，鉴于当前原材料和人工成本等各生产成本构成要素均有不同幅度的增长，结合公司市场情况和产品的供需状况，公司拟对部分产品价格进行调整。

截至目前，泸州老窖、古井贡、舍得等多家白酒企业，纷纷宣布产品涨价茅台是否涨价还有待揭晓，不过近期茅台取消拆箱令以及双节前100%拆箱销售等措施，对于飞天茅台酒价调控已有明显效果。

黄酒啤酒也纷纷提价

除了白酒引来涨价狂欢外，黄酒啤酒也纷纷提价。

12月23日晚间，黄酒龙头古越龙山在发布消息称，由于目前原料、人力成本持续攀升，导致公司生产运营成本持续攀升，为提升古越龙山的品牌实力与市场竞争力，公司决定对部分产品价格进行调整。

啤酒方面，百威亚太早在2021年第一季度业绩交流会上表示，由于大麦、包材等原材料成本上行，自4月起旗下产品根据当地的通胀水平而提价，但不同品牌的具体涨幅不同。

11月18日，百威英博又发布一则提价通知函，表示由于原材料价格、生产、人员、物流、储运等费用持续上涨，导致成本不断提高，于是决定自2021年12月1日起对部分产品价格进行上调。

天风证券研究报告表示，目前，酒企竞争已经从“抢地盘”向“守地盘”转移，行业主导逻辑也从营收端向利润端过渡。随着行业产量日趋稳定，中高端占比长期提升空间大，结构升级逻辑也在不断兑现。

东亚前海证券则认为，在当前消费升级大背景下，高端白酒呈现出量稳价升的发展趋势。从量来说，由于工艺原因限制了高端白酒的产能，在当前旺季需求较强的情况下，高端白酒整体销量较为稳定；从价格来说，高端白酒由于有着较强的品牌力以及消费者认可度，在消费升级趋势之下其价格有望不断提升。