说起国酒，很多人都会想到白酒。

即使价格“飞天”，大家对它的热情，也依然一点都不减。

但其实，黄酒在中国流行了几千年，要比现在的白酒历史深厚的太多，最早可追溯到3000年前的商周时期。

可以说，自从有了人类文明之后，黄酒就出现了。

中国古代诗圣李白，在《月下独酌》中这样写道：“举杯邀明月，对影成三人”

能照出影子用透明的白酒是做不到了，只有黄酒才会显示这种效果。

鲁迅短篇小说《孔乙己》中，主人公孔乙己也是个嗜酒如命的人。

君子固穷，但黄酒，是一定要喝的。

央视版《水浒传》中的这个名场面，不知道大家是否有人记得？

尽管李雪健老师的书法非常了得，但那是一面白墙，如果写的不行，肯定要刷了重新再来一遍的。

李雪健就是喝了一壶黄酒之后，才一气呵成完成了这个镜头。

喝酒是喝气氛，喝情绪。

辛弃疾《一剪梅·中秋元月》道，“歌且从容，杯且从容”。

黄酒5年好，10年珍，越陈越香、越陈越醇、味感也更为舒适。

我们今天给大家找来的这瓶黄酒，封存于2011年的冬天。

大暑药引、秋分制曲、立冬开酿、春分封坛，足足酿了10年之久。