要想身体好,夏天喝酒少不了!这3款养生药酒请收好

楼主   帖子创建时间:  2021-06-23 16:15 回复:0 关注量:46

酒,在中国被赋予了一种情怀,用以陶冶情操,而药与酒的相遇,可以说是人们对疾病与情怀,或者养生与情怀之间的碰撞而产生的一种新型制剂。药酒的产生既满足了人们对酒的需求,也通过酒,让机体对药物进行更好的吸收。

夏季酷热,古人以酒消暑,并在酒中加以药物,用以清热降火,同时起到透热解表的作用。

下面为大家介绍几个夏季药酒:

竹叶酒

原料:鲜竹叶(淡竹叶)1000g,糯米2000g,酒曲适量。

制法:先将竹叶加水煎煮,用纱网滤取药汁,将糯米煮熟成饭,待稍冷却后,将药汁与糯米拌匀,并拌入酒曲,装入酒坛,等其发酵成酒酿后即可滤出饮用。

功效:清心降火,适用于心火上炎所致之口舌干燥、声音嘶哑、心悸烦热等。

本方源于《本草纲目》。方中由单一味竹叶制成,此处所用竹叶即淡竹叶,其性味甘淡,功能清热除烦,清心利尿。同时竹叶入酒可减轻酒的辛温助火之弊。

竹叶

绿豆酒

原料:绿豆50g,淮山药50g,黄柏50g,牛膝50g,玄参50g,沙参50g,白芍50g,山栀50g,天门冬50g,麦门冬50g,天花粉50g,当归50g,甘草10g,白酒3000ml。

制法:将上述药材与酒一起放入酒坛中浸泡20天后,便可取出过滤饮用。

功效:清热降火,养阴补血。适用于阴虚内热所致之五心烦热、潮热盗汗、咽痛口干、大便秘结等。

本方源于《寿世青编》。方中草药均为滋阴降火之品,具有养阴清热之功效,特别适用于阴虚内热的嗜酒者;因为酒性辛热,阴虚内热者不宜多饮,而将绿豆等清热养阴之品加入酒中可减轻其弊端。

绿豆

黄连酒

原料:黄连10g,绿豆10g,枸杞子30g,白酒500ml。

制法:将黄连与绿豆研成粉末,并装入纱布袋内,再与枸杞子、白酒一起入酒瓶内,浸泡15天后,即可取酒饮用。

功效:清热泻火,清胃健脾,利湿明目。适用于阴虚内热所致之口苦、咽干、目赤、胃呆等。

本方源于《寿世青编》。酒为湿热之品,若逢身体湿热,又喜爱饮酒者,可在饮酒后服用一些本品,可减轻湿热之邪。方中主药为黄连,黄连性味苦寒,为清热燥湿之要药,可解酒之湿热。《本草经疏》中有记载“黄连为病酒之仙药”,再加入绿豆、枸杞子以增强清热养阴、养胃明目之功效。

黄连

药酒饮法要得当,应注意以下几点:

1、温饮,古人主张“酒最宜温饮,冷饮伤脾,热饮伤肺”。

2、适量饮用,“饮必小咽”。现下很多人为显豪爽喜欢干杯,其实这样饮酒是不科学的,正确的饮法应该是适量轻酌慢饮,一般为饭后10~20ml。

3、勿混饮,如茶、白酒、啤酒、饮料等各种不同的饮品混合饮用;而多种酒混杂饮用可能会产生一些有害成分,使人腹痛腹泻、头痛头晕等。

4、不适宜饮用药酒人群切勿饮用,如对酒精过敏者,女性妊娠期、哺乳期、月经期,儿童以及患有肝炎、肝硬化、消化道溃疡、肺结核、心肾功能不全者等。

5、服用一些抗菌药物如头孢菌素类、硝咪唑类、呋喃唑酮等,应7天内不可饮酒,以避免产生“双硫仑样反应”。


 
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